NOM-051-SCFI/SSA1-2010 — Etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados
Norma de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados — incluye los sellos de advertencia frontal vigentes desde 2020.
¿Qué regula esta NOM?
La NOM-051-SCFI/SSA1-2010 establece las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que se comercializan en México, con información comercial y sanitaria. La modificación publicada el 27 de marzo de 2020 introdujo los sellos de advertencia frontal vigentes hoy.
Datos clave
- Cubre
- Alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados
- Sellos de advertencia frontal
- Vigentes desde la modificación de 2020 (calorías, sodio, grasas, azúcares)
- Doble emisor
- SCFI (información comercial) y SSA1 (información sanitaria)
¿A qué productos aplica?
- ✓Alimentos preenvasados (snacks, cereales, conservas, lácteos, embutidos)
- ✓Bebidas no alcohólicas preenvasadas (jugos, refrescos, aguas saborizadas, bebidas energéticas)
- ✓Productos importados comercializados en el mercado mexicano
¿Qué cubre la verificación?
Tratto verifica que el etiquetado de tu producto cumpla con los requisitos de la norma, incluyendo:
- ▸Identificación, composición e información nutrimental del producto
- ▸Sellos de advertencia frontal (cuando apliquen los criterios de la modificación 2020)
- ▸Datos comerciales (fabricante, importador, país de origen)
- ▸Información de conservación y caducidad
La verificación la realiza una Unidad de Verificación acreditada y concluye con la emisión del Dictamen o Constancia de Cumplimiento — documento indispensable para liberar mercancía en aduana y comercializar legalmente.
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